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物理性质：
状态：无色透明液体。
气味：具有刺激性气味，略有酒精味。
熔点：-97.8℃。
沸点：64.7℃。
密度：0.791 g/cm³（20℃）。
溶解性：能与水、醇、醚等多数有机溶剂混溶，能溶解多种无机盐类。
化学性质：
易燃性：甲醇易燃，蒸气能与空气形成爆炸极限为 6.0%～36.5%（体积比） 的混合物，遇明火或高热易引发燃烧爆炸。
毒性：甲醇具有强毒性，可通过呼吸道、皮肤、消化道进入人体，并在体内蓄积，严重损害神经系统和血液系统。人体摄入 5～10毫升 即可发生急性中毒，30毫升 可致死。甲醇在体内代谢会生成甲醛和甲酸，导致失明、脑损伤、昏迷甚至死亡。
还原性：甲醇能被强氧化剂（如高锰酸钾）氧化为二氧化碳和水。
螯合性：能与金属离子（如Fe³⁺、Cu²⁺、Ca²⁺等）形成稳定的络合物。
